最近疲れているようで、職場で部下から「疲れている時には鉄分をとるといいですよ」と勧められた人です。調べたらあさりって鉄分たっぷりで、春が旬らしいです。
ということで、リンガーハットに行ってきました。
一応これ、レギュラーサイズなのですが……。あさりが多くて麺が全く見えません。昨年よりあさりの量を増やしたとのことでしたが、増やしすぎでは。
近く出見てもやはり麺が見えないので、やり過ぎでは。
このあさりですが、一度蒸してあるからか味が濃厚です。出汁はあごだしとのことで、ちゃんぽんにしてはあっさり目です。あさりを食べながらスープを飲むと、味が合わさって濃厚になります。レンゲと箸が止まらないコンビですよ。
あさりを食べるのに手間がかかるという理由もありますが、とても満足度が高い一品でした。元気になったかは分かりませんが、栄養が十分に摂れたので来週は頑張れそうな気がします。
